0
Ваша корзина пуста!
Product обновить

Ресторан «‎Голубые Купола»‎

Меню нашего ресторана является авторским и основано на традиционных методах приготовления национальных блюд Центральной Азии с включениями гастрономических направлений Европы, Китая, Индии, Персии и т.д., что отвечает концепции и философии нашего ресторана, основанных на идее «Великого Шелкового пути», пути объединившего Народы Европы и Азии, органично отраженном не только в меню, но и в интерьере и архитектуре здания. В блюдах, представленных нашим рестораном, воплощены вековые традиции кулинарии народов Центральной Азии, щедрость полей нашей Родины, хлебосольность и душевная теплота людей Востока и огромный мировой гастрономический опыт. Надеемся, наши блюда приятно удивят Вас и Ваш изысканный вкус. Приятного Аппетита!
Для древних ваятелей, создававших восточные голубые купола, образцом служили сами небеса. Вознесшиеся над городом много веков назад, эти дивные купола и сегодня соперничают с небесной синевой. Время пощадило многие шедевры восточных строителей, но даже если бы не сохранилось ни единого памятника архитектуры, уникальный вид ярко-голубых сводов все равно был бы увековечен в истории!
На склоне дня восточное небо теряет свою синеву, как бы выгорает под лучами среднеазиатского солнца. И только не меркнут краски голубой глазури, покрывающей своды куполов. Эта уникальная глазурь — тайна древних мастеров. В ХХ веке специалисты дознались, что в состав краски добавлялась истертая в пудру древесина редкого дерева ангоф. Сейчас технологии шагнули далеко вперед и для отделочных работ используются совершенно другие материалы, но волшебство голубых куполов никуда не делось! Потрясающей красоты купола возведены и в нашем заведении, снаружи покрытые небесно-голубой смальтой, а внутри украшенные тончайшей работой народных мастеров. Дополняет всю композицию люстра потрясающей красоты.
Хотите насладиться всей этой красотой в живую? Тогда добро пожаловать в ресторан «Голубые купола», будем рады видеть Вас в гостях!

Свадебные фотосессии в уникальном интерьере ресторана

Уже 50 лет «Голубые Купола» являются одной из визитных карточек Ташкента. Архитектура ресторана была создана В. Муратовым в конце 60-х годов, а интерьер был обновлён творческой группой художников и архитекторов компании "ТИМ", что дало 2-е дыхание уникальному зданию. Особенность данного проекта подтверждается многочисленными тв-передачами, интервью и, конечно же, фотосессиями, романтических предложений руки и сердца, и свадеб. События, которые остаются в памяти семей для детей, внуков и правнуков. Голубые Купола - это история Ташкента и его жителей!

У вас намечается свадебное торжество, и вы хотите, чтобы интерьерная фотосессия получилась незабываемой? Фотосессия в ресторане «Голубые купола» - это несколько зон прямиком из восточной сказки, каждая из которых стилизована по-своему. На фоне искусной резьбы по дереву, разноцветной майолики и, конечно же, куполов с шикарными люстрами выйдет великолепная свадебная фотосессия в ресторане. Любая невеста ощутит себя принцессой в интерьере роскошной мебели, специально привезенной для оформления ресторана из лучших мировых коллекций.
P.S. Уникальный интерьер ресторана позволяет существенно сократить расходы по оформлению зала при проведении торжественных мероприятий.

Авторские блюда от шеф-повара

Блюда авторской кухни, как и произведения художника, должны отличаться от всех существующих на рынке. Если это по-настоящему авторская кухня, каждое блюдо должно быть уникальным, таким, которого больше нигде нельзя попробовать. Если шеф-повар настолько плодовит, что придумал не несколько блюд, а целое меню ресторана, кухню этого ресторана можно назвать авторской. В европейском ресторанном бизнесе нельзя прослыть знаменитым поваром, не имея своих авторских блюд. Например, присвоение мишленовских звезд возможно только для ресторанов с авторской кухней. Под авторской кухней в старой Европе подразумевается создание уникальных гастрономических изысков. Поэтому авторский ресторан в любом случае выше и дороже обычного, даже очень достойного ресторана с любой национальной кухней.

В меню ресторана «Голубые купола» представлено более полусотни блюд, которые Вы не сможете попробовать где-либо еще в мире. Данные блюда создавались в стенах нашего ресторана и их рецепты держатся в секрете с особой тщательностью. Следуя концепции переплетения восточной мысли и современных тенденций, национальной кухни и гастрономического наследия многих стран в стенах нашего ресторана родились такие блюда, как «Форель запеченная в тандыре в банановых листьях», «Миндальный крем суп с бастурмой», «Салат с кус-кусом, овощами вок, виноградом и пастилой из алычи» и многие другие. Приглашаем Вас посетить ресторан «Голубые купола» и самим попробовать уникальные блюда от нашего шеф-повара!
Image
Контактная информация
Подписывайтесь